La visione di un film offre l’occasione, ai nostri studenti dell’alberghiero, di riflettere sul senso di ciò che accade tra fornelli e...

Tutto è iniziato da una proposta di un’amica, e prima ancora di un alunno, di partire con una nuova avventura: l’apertura del corso...

Era un po’ di tempo che in classe avevo cercato di fare un connubio tra la lezione di francese e la cucina. Infatti per esercitare...