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Una splendida mattinata di scuola, fuori dalle "mura della scuola"


Per il ciclo “lezioni all’aperto alla scoperta della natura…” stamattina, con tutta la prima media, abbiamo fatto un laboratorio sulla raccolta delle olive e sulla loro lavorazione in oleificio. Gli studenti hanno affiancato la squadra della cooperativa hobbit svolgendo alcune semplici mansioni manuali quali il posizionamento delle reti e raccolta delle olive con i rastrelli. Successivamente ci siamo recati all’oleificio di Rosina Silvestri a Spinetoli per apprendere come viene effettuata la spremitura e l’estrazione dell’olio con il metodo tradizionale e moderno. La giornata si è conclusa con degli assaggi di olio per capirne il gusto ed il profumo. Siamo stati molto contenti dell’accoglienza   ricevuta presso l’oleifucuo Silvestri che ci hanno illustrato con passione e competenza  il lavoro che svolgono.

Una splendida mattinata di scuola, fuori dalle “mura della scuola”!

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